Kiểm tra công tác đảm bảo an toàn thực phẩm bếp ăn fun88 việt học

Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong fun88 việt học, từ ngày 7 - 23/12, Đoàn kiểm tra của Chi cục ATVSTP tỉnh Vĩnh Long tiến hành kiểm tra tại 37 cơ sở cung cấp suất ăn cho fun88 việt học và bếp ăn tập thể fun88 việt học.

(VLO) Để tăng cường công tác đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) trong fun88 việt học, từ ngày 7 - 23/12, Đoàn kiểm tra của Chi cục ATVSTP tỉnh Vĩnh Long tiến hành kiểm tra tại 37 cơ sở cung cấp suất ăn cho fun88 việt học và bếp ăn tập thể fun88 việt học.

Cụ thể, đoàn kiểm tra về hồ sơ, thủ tục pháp lý; điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ; điều kiện về con người; việc thực hiện kiểm thực 3 bước và lưu mẫu thức ăn đúng quy định của Bộ Y tế. Đồng thời thực hiện test nhanh dầu mỡ và tinh bột đối với chén, bát và dụng cụ chứa đựng thực phẩm tại các cơ sở.

Qua kiểm tra thực tế tại fun88 việt Mầm non Bông Sen (xã Tân Lộc, huyện Tam Bình) và fun88 việt Mầm non tư thục Thanh An (TP Vĩnh Long), đoàn nhận thấy nhà fun88 việt có quan tâm thực hiện tốt các quy định về đảm bảo ATVSTP.

Người trực tiếp chế biến được khám sức khỏe định kỳ, tập huấn kiến thức ATVSTP đúng quy định. Bếp được bố trí theo nguyên tắc 1 chiều, có trang bị bảo hộ chống côn trùng gây hại và đảm bảo điều kiện vệ sinh; nguyên liệu, chế biến có nguồn gốc rõ ràng. Đoàn cũng lưu ý các fun88 việt bố trí lại phòng thay đồ bảo hộ, ghi sổ kiểm thực 3 bước đúng quy định.

Hiện 2 fun88 việt cung cấp mỗi ngày gần 800 suất ăn cho trẻ học bán trú tại fun88 việt. Việc thực hiện đúng các quy định đảm bảo ATVSTP sẽ góp phần ngăn chặn các fun88 việt hợp ngộ độc thực phẩm, bảo vệ sức khỏe cho trẻ, giúp trẻ phát triển khỏe mạnh.

THÚY QUYÊN