Cục An toàn thực fun88 vietnam (Bộ Y tế) vừa có khuyến cáo về việc sử dụng côn trùng làm thức ăn như là "đặc sản" đã và đang tiềm ẩn nhiều rủi ro, nguy cơ ngộ độc thực fun88 vietnam, thậm chí tử vong.
Cục An toàn thực fun88 vietnam (Bộ Y tế) vừa có khuyến cáo về việc sử dụng côn trùng làm thức ăn như là “đặc sản” đã và đang tiềm ẩn nhiều rủi ro, nguy cơ ngộ độc thực fun88 vietnam, thậm chí tử vong.
Các loại côn trùng được khuyến cáo có: cào cào, châu chấu, nhộng tằm, nhộng ve sầu, dế, ong, mối, bọ,... Phần lớn việc ăn bọ, nhộng, sâu và nhiều loại côn trùng khác xuất hiện ở vùng sâu vùng xa, vùng rừng núi hoặc đặc thù địa lý. Ở miền Tây, một số người cũng có ăn các loại côn trùng như: ong, bọ xít, ve sầu, dế,...
Theo Cục An toàn thực fun88 vietnam, các vụ ngộ độc thực fun88 vietnam thường do con người sử dụng côn trùng đã chết (sinh ra độc tố), côn trùng nhiễm nấm độc hoặc chứa nhựa cây độc hoặc các chất tiết có độc tố (không bị hủy ở nhiệt độ khi chế biến) hay do cơ địa của người ăn bị mẫn cảm.
Do chưa có nghiên cứu đầy đủ về việc sử dụng côn trùng làm thực fun88 vietnam, Cục An toàn thực fun88 vietnam khuyến cáo người có cơ địa dị ứng cẩn trọng khi ăn các loại côn trùng, tuyệt đối không ăn côn trùng có màu sắc lạ, dị dạng hoặc đã chết, không dùng côn trùng lạ theo đồn thổi để ăn sống, tái, ngâm rượu...
MINH THÁI
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin