Câu chuyện fun88 com link truyền thống lại một lần nữa "nóng" lên khi Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất fun88 com link đang gây ra những phản ứng trái chiều từ phía các hiệp hội, doanh nghiệp sản xuất fun88 com link truyền thống.
Câu chuyện fun88 com link truyền thống lại một lần nữa “nóng” lên khi Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất fun88 com link đang gây ra những phản ứng trái chiều từ phía các hiệp hội, doanh nghiệp sản xuất fun88 com link truyền thống.
Ông chủ hãng fun88 com link nổi tiếng ở Phan Thiết nói rằng: Xưa nay vẫn làm theo cách truyền thống ông bà để lại từ đời này sang đời khác. fun88 com link cốt được chắt từ tinh chất cá và muối ngâm dầm trong các thùng, lu, vại từ 18 đến 24 tháng.
Quá trình này sẽ giúp thịt cá phân giải các protein cùng các axit amin. Các axit amin này đều được tổng hợp từ những enzim có sẵn trong hệ tiêu hóa và trong thịt cá, giúp fun88 com link truyền thống khi chắt cốt có vị mặn ngọt tự nhiên, nguyên chất, sạch mà không cần đến bất cứ sự can thiệp nào của hương liệu, phụ gia hay máy móc công nghệ.
Không ít doanh nghiệp sản xuất chế biến fun88 com link truyền thống cho rằng hơn 50 nội dung quy định trong Dự thảo Tiêu chuẩn quốc gia về quy phạm thực hành sản xuất fun88 com link không phù hợp với thực tế sản xuất fun88 com link.
Ông Trương Tiến Dũng- Phó Chủ tịch Hội Lương thực Thực phẩm TP Hồ Chí Minh- lo ngại rằng một khi tiêu chuẩn này được ban hành sẽ đẩy những doanh nghiệp nhỏ lẻ đang sản xuất fun88 com link truyền thống vào thế khó khăn, thậm chí bị xóa sổ bởi để đáp ứng được các tiêu chuẩn này, cơ sở phải sản xuất với quy mô lớn và có khi các bí quyết làm fun88 com link truyền thống sẽ không còn. Ông nhấn mạnh quan điểm: fun88 com link là văn hóa, truyền thống lâu đời của dân tộc Việt Nam.
Song song đó, đơn vị soạn thảo và thẩm định cũng có cái “lý” của riêng mình, rằng: Dự thảo có mục đích đưa ra những khuyến nghị, khuyến cáo để áp dụng phân tích, nhận diện các mối nguy có thể ảnh hưởng tới chất lượng sản phẩm trên từng công đoạn sản xuất, chế biến fun88 com link. fun88 com link hiện cũng đã có giá cao, do đó, phải đảm bảo quy trình sản xuất; không thể nói là không cần tiêu chuẩn, không cần tiêu chí đánh giá chất lượng.
Còn nhớ, 3 năm trước, fun88 com link truyền thống từng điêu đứng với thông tin fun88 com link có chứa hàm lượng asen vượt ngưỡng quy định của Bộ Y tế Việt Nam.
HOÀNG HÀ
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin