Cà fun88 asia - món quà của thiên nhiên ban tặng

Về Long An mùa nước nổi mà không thưởng thức các món ăn từ cà fun88 asia thì thật là thiếu sót. Loại quả dân dã vốn chỉ là món quà vặt ở vùng nông thôn ngày nào, nay trở thành đặc sản ai cũng muốn thưởng thức và trở thành nguồn thu nhập của nhiều người.

Về Long An mùa nước nổi mà không thưởng thức các món ăn từ cà fun88 asia thì thật là thiếu sót. Loại quả dân dã vốn chỉ là món quà vặt ở vùng nông thôn ngày nào, nay trở thành đặc sản ai cũng muốn thưởng thức và trở thành nguồn thu nhập của nhiều người.

Cà fun88 asia giúp nhiều người có thêm thu nhập trang trải cuộc sống

Gắn liền với ký ức tuổi thơ

Không ai biết cây cà fun88 asia có tự bao giờ, thế nhưng, đối với nhiều người lớn lên từ ruộng đồng thì cà fun88 asia là món quà quê trong ký ức tuổi thơ của bao thế hệ.

Mỗi năm, khi nước lũ tràn về trắng xóa cánh đồng cũng là lúc vào mùa thu hoạch cà fun88 asia. Cây cà fun88 asia thường mọc cặp những dòng kênh, con rạch. Người dân vùng Đồng Tháp Mười đùa rằng cà fun88 asia “yêu” nước, nên phải đợi nước nổi về mới trĩu quả.

Bà Trần Thị Thắm, ngụ xã Nhơn Hòa Lập, huyện Tân Thạnh,cho biết: “Mùa cà fun88 asia bắt đầu từ tháng 7 (âm lịch) đến khi lũ rút. Trước đây, cà fun88 asia mọc hoang ở nhiều nơi và chỉ để ăn chơi, ít ai bán. Bây giờ, nhiều người rất thích các món được chế biến từ ca fun88 asia, nhất là những người sống ở thành phố”.

Theo đó, mùa nước nổi, về Long An, bất cứ chợ nào, chúng ta cũng không khó để bắt gặp cà fun88 asia bán khắp nơi như một loại đặc sản. Cà fun88 asia chế biến rất đơn giản.

Đơn giản nhất là cà fun88 asia ăn sống chấm muối ớt. Cầu kỳ thêm chút là đập giập ngâm muối ớt, ngào đường,... Bấy nhiêu thôi cũng đủ níu chân khách hàng và những người con xa xứ.

Anh Bùi Hồng Truyện, ngụ xã Nhơn Ninh, huyện Tân Thạnh, nói: “Cây cà fun88 asia gắn liền với ký ức tuổi thơ của gia đình tôi. Đó là hình ảnh mấy anh em trong gia đình rủ nhau hái cà fun88 asia rồi ngồi tại chỗ chấm muối ớt ăn, người nào người nấy nhăn cả mặt vì vị chua nhưng rất vui vẻ, sau đó là tắm sông.

Những ký ức tuổi thơ năm nào làm nao lòng người con xa xứ. Do đó, năm nào cũng vậy, khi đến mùa cà fun88 asia, tôi đều nhờ người thân mua vài kilôgam gửi lên TP.HCM để tìm về một phần ký ứctuổi thơ”.

Cà fun88 asia ra phố

Không chỉ người miền Tây thích loại quả mùa nước nổi này mà ngày nay, khách sành ăn cũng bị cà fun88 asia “mê hoặc”, bởi vị chua, chát đặc trưng nhưng lại có hậu hơi ngọt. Và đây cũng là lý do chỉ khoảng 1 tiếng đồng hồ, chị Châu Thị Hằng, ngụ thị trấn Vĩnh Hưng, huyện Vĩnh Hưng, đã bán hết 20kg cà fun88 asia.

Chị Hằng bộc bạch: “Thông thường, khách hàng rất thích cà fun88 asia đập giập ướp với đường sẽ cho ra vị chua chua, ngọt ngọt. Hiện nay, có rất nhiều người đi làm xa quê nhờ người thân mua giùm cà fun88 asia gửi lên, do đó, có người mua cả chục ký là chuyện bình thường”.

Hiện tại, cà fun88 asia đang vào mùa thu hoạch rộ và được bán với giá 15.000-20.000 đồng/kg, tiểu thương thu mua bán lại với giá 30.000-40.000 đồng/kg. Riêng cà fun88 asia đã qua chế biến có giá 70.000-100.000 đồng/kg.

Ba năm qua, cứ đến mùa nước nổi là vợ chồng anh Nguyễn Văn Trẻ và chị Phạm Thị Thu Dung lại chở nhau từ xã Thạnh Phước về Quốc lộ 62, đoạn qua xã Thủy Tây, huyện Thạnh Hóa để bán cà fun88 asia. Mỗi mùa vụ như vậy kéo dài hơn 2 tháng, vợ chồng anh chị bán gần 700kg cà fun88 asia các loại, kiếm thu nhập từ 15-20 triệu đồng.

Anh Nguyễn Văn Trẻ chia sẻ: “Ở nhà, tôi có 3 cây cà fun88 asia nhưng vẫn không đủ bán. Do đó, tôi phải đi mua thêm. Tôi thường mua mão nguyên cây để tự mình hái, hoặc mua cân ký tính tiền”.

Cà fun88 asia thật sự là món quà đặc biệt mà thiên nhiên ban tặng cho người miền Tây và mang trong mình “cái chất” của mùa nước nổi. Vì thế, bất cứ ai khi bắt gặp món ăn dân dã này cũng sẽ nghe lòng miên man nỗi nhớ: Nhớ mùa nước nổi, nhớ cà fun88 asia.

Theo Báo Long An