Về Cà Mau, sẽ hối tiếc nếu không thưởng thức đặc sản nạp tiền fun88

Từ loài cây mọc hoang dại, nay nạp tiền fun88 trở thành cây đặc sản ở Cà Mau và đem lại nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ dân.

Từ loài cây mọc hoang dại, nay nạp tiền fun88 trở thành cây đặc sản ở Cà Mau và đem lại nguồn thu nhập khá cho nhiều hộ dân.

Nhiều người dân lớn tuổi ở Cà Mau cho biếtbồn bồnlà loại thực vật có sức sống mãnh liệt. Trước đây, nạp tiền fun88 từng được xem như một loài cỏ dại, bị người dân ra sức tiêu diệt.

Song, thời gian gần đây, nạp tiền fun88 lại được trồng nhân rộng và đem đến nguồn thu nhập ổn định cho nhiều hộ dân.

nạp tiền fun88 từng bị xem là "kẻ thù" của nhà nông

Chạy dọc tuyến Quốc lộ 1A, hướng Cà Mau về huyện Cái Nước, chúng ta dễ dàng bắt gặp hình ảnh các cô, các chị ngồi bán nạp tiền fun88 cho khách qua đường. Xã Tân Hưng Đông được xem là một trong những nơi có diện tích trồng nạp tiền fun88 lớn nhất huyện Cái Nước.

nạp tiền fun88 được sắp xếp gọn gàng trên xuồng

Ông Trần Hoàng Đạo, Chủ tịch UBND xã Tân Hưng Đông, cho biết hiện xã có 61 hộ dân trồng nạp tiền fun88 với diện tích khoảng 57 ha. Trung bình, người dân có thu nhập trên 100 triệu đồng/năm từ cây đặc sản này.

Có thể nói, thiên nhiên đã ban tặng cho Cà Mau nhiều loài đặc sản, trong đó có nạp tiền fun88. Nhiều người vẫn hay nói vui rằng "du khách sẽ cảm thấy hối tiếc khi đến Cà Mau mà không thưởng thức các món ăn được chế biến từ nạp tiền fun88".

nạp tiền fun88 được người nhà ông Tư lột bỏ vỏ, lấy phần lõi

Nhận thấy tiềm năng phát triển kinh tế từ cây nạp tiền fun88, nhiều hộ dân đã mạnh dạn thành lập mô hình HTX để đưa đặc sản nạp tiền fun88 đến gần với nhiều người hơn.

Trong đó, có thể kể đến HTX nạp tiền fun88 Đông Hưng được bà Huỳnh Thị Nguyên (36 tuổi) thành lập năm 2016. Qua 2 năm phát triển, hiện HTX có 26 tổ viên với 13 ha trồng nạp tiền fun88.

Do cơ sở vật chất còn hạn chế nên HTX chưa thể thu mua hết nạp tiền fun88 của tổ viên, hằng tháng HTX chỉ mua được hơn 1 tấn nạp tiền fun88 và thu lợi khoảng 50 triệu đồng từ việc làm dưa nạp tiền fun88 phục vụ cho bạn hàng.

Lõi nạp tiền fun88 sau khi lột bỏ vỏ

Ông Huỳnh Văn Tư (58 tuổi; ngụ Tân Hưng Đông), chia sẻ: "Hằng ngày, gia đình tôi bán sỉ và lẻ được hơn 30 kg nạp tiền fun88 tươi, thu nhập gần 600.000 đồng/ngày".

nạp tiền fun88 được cho vào bọc cẩn thận trước khi chở giao cho khách hàng

Hơn 10 năm qua, ông Tư đã quen với việc dậy từ rất sớm để ra ruộng nhổ nạp tiền fun88 rồi đem vô cho người thân cắt bỏ phần lá dài, giữ lại từ gốc lên khoảng 40 cm rồi lột bỏ lớp vỏ để lấy lõi nạp tiền fun88 giao cho khách hàng. Hiện tại giá nạp tiền fun88 tươi trên thị trường được thu mua với từ 20.000-25.000 đồng/kg.

Dưa nạp tiền fun88 được HTX đóng gói cẩn thận

nạp tiền fun88 sinh trưởng và phát triển tốt vào mùa mưa (từ tháng 7 đến tháng 2 âm lịch). Lúc này, người dân tập trung chăm sóc nạp tiền fun88 để có thể cho vụ mùa thu hoạch như ý. Bên cạnh đó, người dân còn nuôi thêm ốc, cá lóc, tôm càng… để góp phần nâng cao nguồn thu nhập.

Bà Huỳnh Thị Nguyên, Giám đốc HTX nạp tiền fun88 Đông Hưng, đem dưa nạp tiền fun88 vào tủ mát để bảo quản

Bà Nguyên tiết lộ về cách làm dưa nạp tiền fun88: "Tôi nấu cơm thành cháo, sau đó lược lấy nước và nêm đường, muối vào rồi ủ khoảng 1 ngày cho lên men. Sau đó, cho nạp tiền fun88 tươi vào, 1 ngày sau lấy nạp tiền fun88 ra và làm nước dưa nạp tiền fun88 mới rồi cho nạp tiền fun88 vào thì đã có dưa nạp tiền fun88 ngon như ý".

Món ăn từ nạp tiền fun88 được chế biến rất đa dạng, như: nạp tiền fun88 tươi xào với tép, bỏ vào lẩu… Riêng dưa nạp tiền fun88 có thể dùng làm gỏi chua hay đơn giản hơn chỉ cần trộn thêm một ít đường, ít ớt vào rồi chấm với cá kho, mắm kho, thịt kho… thì sẽ có một bữa cơm ngon lành.

Tuy món ăn dân dã, mộc mạc nhưng nạp tiền fun88 đã làm xao lòng biết bao thực khách khi đặt chân đến vùng đất Cà Mau.

Theo NLĐO