"Săn" fun88 esport sầu về đêm

Tháng 5, khi những bông hoa phượng nở đỏ rực, lũ fun88 esport sầu râm rang những bản giao hưởng buồn thì nghề "săn" fun88 esport sầu cũng trở nên rộn rã. Tương tự như dế cơm, bọ rầy, fun88 esport sầu chỉ có theo mùa và được xem là đặc sản vùng Bảy Núi.

Tháng 5, khi những bông hoa phượng nở đỏ rực, lũ fun88 esport sầu râm rang những bản giao hưởng buồn thì nghề “săn” fun88 esport sầu cũng trở nên rộn rã. Tương tự như dế cơm, bọ rầy, fun88 esport sầu chỉ có theo mùa và được xem là đặc sản vùng Bảy Núi.

Lắng nghe “nhạc sĩ mùa hè”

Khi mặt trời khuất dần sau dãy núi cũng là lúc những người “săn” fun88 esport sầu bắt đầu cho 1 buổi làm ăn. Phần nhiều trong số đó là những nhóm trẻ em người dân tộc Khmer, được hướng dẫn bởi vài người lớn có kinh nghiệm. Công việc bắt fun88 esport không khó nhưng vất vả ở chỗ, phải len lỏi theo các chân núi vào ban đêm.

Chúng tôi theo chân nhóm “thợ săn” của anh Chau Kim Hane (xã Núi Tô, Tri Tôn) để trải nghiệm buổi “săn” fun88 esport đầy thú vị. Từ tuyến lộ nhựa Tri Tôn - Cô Tô, nhóm anh Hane đi bộ khoảng 3 cây số, vào sâu gần chân núi Tô (Phụng Hoàng sơn).

“Phải chọn khu vực có nhiều cây cổ thụ fun88 esport mới trú ẩn nhiều. Đồng thời, phải đi sớm để tránh “đụng” những nhóm “thợ săn” khác”- anh Hane kinh nghiệm.

Tìm fun88 esport sầu trong các bụi cây

Dụng cụ để bắt fun88 esport sầu khá đơn giản, chỉ cần 1 chiếc đèn pin và chai nhựa khoảng 1,5 lít pha loãng nước muối là đủ.

Ánh đèn pin soi đến đâu, nhóm trẻ em Khmer lao theo đến đó. 1 con, 2 con, 3 con... những chú fun88 esport sầu chưa kịp lột xác, mọc cánh bay lên đã nằm gọn trong tay các “thợ săn” nhí. “Chiến lợi phẩm” được cho vào chai nước muối pha loãng.

“Sau khi giao phối, fun88 esport cái đào những rãnh nhỏ lên vỏ cây và đẻ trứng vào đó. Mỗi con có thể đẻ vài trăm trứng. Khi trứng nở, ấu trùng fun88 esport rơi xuống và chui vào trong đất.

Sau khi lột xác, mọc cánh, fun88 esport trưởng thành lại bay lên các cành cây, cất tiếng kêu rỉ rả suốt mùa hè. Lắng nghe âm thanh của fun88 esport, có thể biết được nơi nào chúng sống tập trung nhiều.

Khi bắt fun88 esport, chủ yếu canh giai đoạn chúng vừa chui lên từ lòng đất, bò lên thân cây, bụi cỏ, bởi lúc này fun88 esport chưa bay được, thịt fun88 esport mềm, béo ngậy. Muốn bắt fun88 esport non hơn thì để ý những đụn đất nhỏ nơi fun88 esport còn nằm phía dưới” - anh Hane chia sẻ.

Nhìn ghê ghê nhưng ăn rất ngon

Buổi tối, dưới chân núi Tô có đến vài chục chiếc đèn soi bắt fun88 esport. Những gốc cây cổ thụ như xoài, đào lộn hột, me… là địa điểm yêu thích của lũ trẻ Khmer.

Những chú fun88 esport non mới chui lên từ đất, để lộ cả thân hình vàng óng, non tơ dưới ánh đèn pin trông rất hấp dẫn. Chẳng mấy chốc, chai nhựa mang theo đã đầy ắp những lớp fun88 esport.

Theo các “thợ săn”, việc bỏ fun88 esport vào nước muối pha lãng nhằm làm sạch các ấu trùng khác bám vào thân fun88 esport, đồng thời cũng làm cho chúng không thể lột xác, mọc cánh và già đi vì khi đó, fun88 esport sẽ không còn thơm ngon.

Một chú fun88 esport non chưa kịp bay lên

Khoảng 20 giờ tối, những ánh đèn pin bắt đầu thưa dần. Nhóm của anh Chau Kim Hane cũng quyết định “rút quân” sau 1 buổi làm ăn kha khá.

“Càng về đêm, fun88 esport sữa còn rất ít bởi phần lớn đã lột xác và bay lên cây. Khi đó, thanh âm từ đàn fun88 esport càng vang rền giữa màn đêm.

Hiện nay, trời còn nắng nóng nên mỗi đêm chúng tôi chỉ bắt khoảng 200-300 con fun88 esport. Khi mùa mưa đến, cỏ cây tươi tốt, đất đai ẩm ướt, lượng fun88 esport sữa sẽ tăng gấp đôi.

Chịu khó đi bắt khoảng 2 tiếng đồng hồ, mấy đứa nhóc cũng có được vài chục ngàn bỏ túi để đi học”- anh Hane bộc bạch.

Những ai chưa quen, nhìn con fun88 esport sữa có vẻ ghê ghê nhưng với người dân vùng Bảy Núi, đây là món đặc sản không thể thiếu vào mùa hè.

“fun88 esport sữa sau khi mang về, phải ngâm thêm nước muối, rửa lại vài lần cho sạch đất, ký sinh trùng trên fun88 esport, nếu kỹ hơn có thể ngắt cánh, chân nhưng để nguyên cũng không sao.

Thơm ngon nhất là làm món fun88 esport sữa chiên nước mắm. Cách chế biến cũng đơn giản. Bắc chảo dầu cho nóng, bỏ vào một mớ tép tỏi còn nguyên vỏ rồi cho fun88 esport sâu vô, đảo đều nhanh tay khoảng 1-2 phút. Khi fun88 esport chín chan một ít nước mắm vào, đảo nhanh rồi tắt bếp.

fun88 esport sầu chiên nước mắm rất thơm và béo ngậy, ăn cùng cơm trắng rất ngon hoặc làm mồi nhậu thì lai rai hoài không chán. fun88 esport sữa có thể chiên không cần nước mắm rồi trải lên dĩa rau, cà chua, chấm muối tiêu chanh cũng rất hấp dẫn”- chị Lương Thị Thủy (thị trấn Tri Tôn) chia sẻ.

Dù có những nhóm “thợ săn” fun88 esport chuyên nghiệp nhưng do đặc thù vùng Bảy Núi có rất nhiều rừng cây rậm rạp, lượng fun88 esport sữa bị bắt ven chân núi không là bao so với tổng đàn fun88 esport trong vùng. Mùa hè, đến Bảy Núi, tiếng fun88 esport vẫn râm rang.

fun88 esport sữa đầu mùa hiện có giá khoảng 200.000 đồng/kg. Không chỉ có mặt trong các bữa cơm giản dị của người dân vùng Bảy Núi, fun88 esport sầu còn là món đặc sản “ăn là ghiền” ở các nhà hàng, quán ăn.

Theo Báo An Giang