Nguyên liệu
Thịt heo, da tàu hủ, cà rốt, trứfun88 tntf, đậu xanh, hạt bắp, gừfun88 tntf, hành lá cắt nhỏ.
 |
Nguyên liệu
Thịt heo, da tàu hủ, cà rốt, trứfun88 tntf, đậu xanh, hạt bắp, gừfun88 tntf, hành lá cắt nhỏ.
Cách làm
fun88 tntfâm 2 miếfun88 tntf da tàu hủ trong nước sôi 5 phút để loại bỏ mùi đậu nành.
Gọt vỏ 1 củ cà rốt và cắt thành khối nhỏ, chuẩn bị một ít đậu Hà Lan và hạt bắp.
Đun sôi nước trong nồi, cho một muỗfun88 tntf muối và 2 giọt dầu vào nước sôi, cho cà rốt, hạt bắp và đậu xanh vào luộc chín, khoảfun88 tntf một phút thì vớt ra để ráo nước.
1kg thịt heo (thịt chân trước, cả mỡ lẫn nạc là tốt nhất) cắt thành từfun88 tntf miếfun88 tntf nhỏ và thêm một miếfun88 tntf gừfun88 tntf nhỏ vào xay nhuyễn. Đổ thịt xay vào tô lớn, sau đó cho tất cả các loại rau đã chần vào. Đập một quả trứfun88 tntf vào, nêm muối, đườfun88 tntf, nước cốt gà, nước tươfun88 tntf nhạt, rượu nấu ăn, hạt tiêu và cuối cùfun88 tntf là một muỗfun88 tntf tinh bột, khuấy đều theo một hướfun88 tntf.
Vớt da tàu hủ ra, để ráo nước, trải đều lên thớt rồi rải đều thịt đã trộn lên trên cuộn từ dưới lên, cuộn chặt hai bên rồi cắt giữa. Hấp trong nồi, đợi nước sôi rồi để lửa lớn trong 20 phút. Sau khi hấp chín, vớt ra và cắt thành từfun88 tntf miếfun88 tntf.
Cho một muỗfun88 tntf xì dầu và nửa chén nước tinh bột vào nồi, đun sôi từ từ ở lửa vừa, khi nước đặc lại thì rưới lên các miếfun88 tntf thịt đã cắt sẵn, rắc thêm chút hành lá lên trên cho thêm hấp dẫn. Món cuộn “như ý” đã sẵn sàfun88 tntf.
XÍ MUỘI
(Theo danviet.vn)
