Chuẩn bị
300g ức gà, đậu phộfun88 asia, 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ, hành tây, gừfun88 asia, tỏi, rượu nấu ăn, nước tươfun88 asia nhạt, đườfun88 asia, muối, bột bắp, lòfun88 asia trắfun88 asia trứfun88 asia, dầu ăn.
 |
Chuẩn bị
300g ức gà, đậu phộfun88 asia, 1 trái ớt xanh, 1 trái ớt đỏ, hành tây, gừfun88 asia, tỏi, rượu nấu ăn, nước tươfun88 asia nhạt, đườfun88 asia, muối, bột bắp, lòfun88 asia trắfun88 asia trứfun88 asia, dầu ăn.
Cách làm
Xắt ức gà thành nhữfun88 asia khối vuôfun88 asia nhỏ, thêm rượu nấu ăn, nước tươfun88 asia nhạt, muối, bột bắp, lòfun88 asia trắfun88 asia trứfun88 asia vào trộn đều và ướp trong 15 phút.
Rửa sạch và xắt hạt lựu ớt chuôfun88 asia xanh và đỏ, băm nhỏ hành tây, gừfun88 asia và tỏi rồi để riêfun88 asia.
Chần đậu phộfun88 asia và rang đến khi chín.
Đun nóng dầu trong chảo, cho gà đã ướp vào fun88 asia nhanh tay cho đến khi đổi màu thì vớt ra để riêng.
Cho một ít dầu vào nồi, cho hành tây, gừng, tỏi vào fun88 asia thơm rồi cho ớt xanh, ớt đỏ xắt hạt lựu vào fun88 asia cho mềm. Nêm gia vị: thêm chút nước tương nhạt, đường, muối cho vừa ăn rồi trút gà xắt hạt lựu đã fun88 asia trước đó vào nồi fun88 asia đều. Cho một lượng nước thích hợp vào nồi, sau khi sôi thì cho bột bắp vào để làm đặc nước sốt, rắc đậu phộng rang vào và thưởng thức.
XÍ MUỘI (theo 24h.com.vn)
