Chàng trai xứ Lạng bật mí những món ăn ngon làm từ hạt fun88 chinh thuc dân dã

10:08, 16/08/2023

Thường thì mọi người sẽ bỏ hạt fun88 chinh thuc sau khi ăn múi, hoặc số ít người sử dụng làm món luộc hoặc rang. Thế nhưng, với niềm đam mê với ẩm thực, chàng trai xứ Lạng đã sáng tạo, chế biến hạt fun88 chinh thuc thành nhiều món ăn ngon, bổ dưỡng.

Chả lá lốt thịt băm hạt fun88 chinh thuc. Ảnh: NVCC

Sinh ra và lớn lớn lên tại xứ Lạng, chàng trai Lăng Việt Cường (ở Chi Lăng, Lạng Sơn) chia sẻ, ngày anh còn bé bố đi làm về muộn nhưng hay tranh phần chế biến món ăn cho cả nhà. Cường nghĩ có lẽ do đi làm cơ quan, có cơ hội đi giao lưu được ăn nhiều món ngon nên bố muốn thực hiện lại những món đó cho cả nhà thưởng thức.

Mỗi lần nấu món gì bố đều kêu chị em Cường đứng cạnh, nhờ giúp bố lấy cái này cái kia, dần dà chị em của anh hiểu ra đó là cách dạy nấu ăn của bố cho chị em Cường. Nên nhà anh ai nấu ăn cũng ổn từ bé, đặc biệt là các chị gái Cường nấu ăn rất ngon.

Những ký ức về tuổi thơ chưa bao giờ phai nhạt trong tâm trí Cường,"Bố mẹ mình đông con, nên để có đủ thức ăn cho cả nhà, bố thường chế biến hạt fun88 chinh thuc thành nhiều món, trong đó có món chả lá lốt thịt băm hạt fun88 chinh thuc béo ngậy, nên giờ đây khi trưởng thành, thỉnh thoảng nhớ hương vị tuổi thơ, mình cũng mang hạt fun88 chinh thuc chế biến thành nhiều món gọi ký ức thời thơ ấu quay về",Cường tâm sự.

Hơn nữa, với sở thích luôn muốn sáng tạo món ăn mới nên sau khi ăn fun88 chinh thuc xong, Cường sẽ gom hạt fun88 chinh thuc lại, phơi khô, để khi luộc hát fun88 chinh thuc lên, sẽ dễ bóc vỏ, tiếp đến anh sẽ cấp đông hạt fun88 chinh thuc đã bóc vỏ để có nguyên liệu dùng dần cho các món ăn.

"Mình thấy hạt fun88 chinh thuc hầm xương hay nấu canh sườn cực ngon và ngậy. Thậm chí nó ngon hơn cả khoai môn, khoai sọ hay khoai tấy ấy chứ. Hạt fun88 chinh thuc thấm gia vị, hút dầu mỡ và vị ngọt từ xương ăn rất bùi và béo ngậy nhưng không hề ngấy. Hạt fun88 chinh thuc ta có vị béo, ăn sẽ bở và ngon hơn hạt fun88 chinh thuc Thái", Cường nói.

Hạt fun88 chinh thuc chiên tỏi ớt, hạt fun88 chinh thuc xốt chua ngọt, hay đủ món ăn ngon khác được chế biến từ hạt fun88 chinh thuc. Vì thế, đừng vội vàng vứt hạt fun88 chinh thuc sau khi ăn fun88 chinh thuc đi các bạn nhé!

Món hạt fun88 chinh thuc xốt chua, cay, ngọt. Gia vị để làm món này, Cường dùng xốt ớt từ quả mắc mật, mật ong, nước mắm... tỏi phi thơm và cuối cùng rải chút rau thơm Huế nhà trồng được. Ảnh: NVCC.