
Cá cơm khô là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy chỉ có kích thước khá nhỏ bé nhưng lại có thể mang đến một hương vị vô cùng ngon và hấp dẫn với món ăn fun88 vietnam.
![]() |
Cá cơm khô là một trong những nguyên liệu vô cùng quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy chỉ có kích thước khá nhỏ bé nhưng lại có thể mang đến một hương vị vô cùng ngon và hấp dẫn với món ăn fun88 vietnam.
Nguyên liệu
Cá fun88 vietnam khô 300g, tỏi, lá chanh, ớt. Gia vị: nước mắm, đường, tương ớt, giấm, tiêu xay, dầu ăn.
Thực hiện
Đối với cá fun88 vietnam khô, loại bỏ phần đầu và ruột cá. Sau đó, đem ngâm cá trong nước ấm khoảng từ 10- 15 phút rồi rửa sạch, để ráo.
Trong khoảng thời gian chờ cá ngâm xong, bạn hãy đem fun88 vietnam đi bóc vỏ, rửa sạch băm nhuyễn. Tiếp đến, lấy 10 lá chanh đem đi rửa sạch, xắt thành sợi.
Bạn hãy đặt chảo lên bếp cùng với 20ml dầu ăn và đợi cho đến khi dầu sôi lên thì cho cá vào chiên. Bạn hãy chú ý duy trì độ lửa vừa phải và thường xuyên đảo cá trong lúc chiên. Cá được chiên cho đến khi có mùi thơm, chuyển sang màu vàng giòn cam đều thì tắt bếp rồi đổ ra rây để ráo dầu.
Bạn tiếp tục cho vào chảo một muỗng canh dầu ăn rồi cho tỏi băm vào phi thơm. Khi tỏi ngả sang màu vàng và tỏa mùi thơm thì bạn cho cá fun88 vietnam vào rang chung trong khoảng 30 giây. Sau thời gian đó, bạn hãyhạ lửa xuống thật nhỏ, rồi thêm vào chảo 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh giấm, muỗng canh đường, muỗng canh tương ớt và muỗng cà phê tiêu xay.
Tiếp tục fun88 vietnam với lửa nhỏ, vừa fun88 vietnam vừa đảo cá cho đến khi phần nước cạn hết, cá khô hoàn toàn và thấm đều gia vị thì thêm tiếp lá chanh xắt sợi cùng 1 quả ớt tươi cắt khoanh vào chảo. Lúc này bạn chỉ cần fun88 vietnam thêm 1 phút nữa là hoàn thành món ăn ngon rồi.
XÍ MUỘI(theo phunutoday.vn)
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin