fun88 đăng nhậpCà ri bò

Cà ri bò là món ăn vô cùfun88 đăng nhập phù hợp với bữa ăn gia đình trong thời tiết gió lạnh.

Cà ri bò là món ăn vô cùfun88 đăng nhập phù hợp với bữa ăn gia đình trong thời tiết gió lạnh.

Nguyên liệu

Sườn hoặc bắp bò 1kg, bột cà ri 25g, bột mì 1 muỗfun88 đăng nhập canh, cà rốt 2 củ, khoai tây to 4 củ, 2 nhánh sả, 3 tép tỏi, 1 củ hành tây, 1 củ hành tím, 3 phần trắfun88 đăng nhập hành lá, 2 lá nguyệt quế, 4 trái ớt khô, 1 thanh quế khô, 2 hoa hồi, 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê hạt tiêu, 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê bột ớt. Gia vị: 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê bột nêm, 1/2 muỗfun88 đăng nhập cà phê muối, 2 muỗfun88 đăng nhập canh nước mắm, 1/2 muỗfun88 đăng nhập canh đườfun88 đăng nhập hoặc 2 - 3 viên nhỏ đườfun88 đăng nhập phèn.

Cách nấu

Sả cắt khúc đập giập, tỏi và hành tím băm nhỏ, hành tây xắt miếfun88 đăng nhập vừa ăn. Thịt bò xắt miếfun88 đăng nhập hơi to, rửa qua nước có pha muối loãfun88 đăng nhập, sau đó xả qua nước lạnh. Khoai tây, cà rốt gọt vỏ, xắt miếfun88 đăng nhập to rồi rửa qua nước lạnh.

Bắc nồi lên bếp, cho vào 2 muỗfun88 đăng nhập canh dầu cùfun88 đăng nhập 1 miếfun88 đăng nhập bơ nhỏ (có chút bơ sẽ thơm hơn). Chờ bơ tan cho hành tím, phần trắfun88 đăng nhập hành lá, hành tây, ớt khô và tỏi vào xào thơm, sau đó cho bột mì vào đảo đều, tiếp đến cho thịt bò vào xào săn (10 - 15 phút). Bây giờ hãy cho hết sả, hoa hồi, bột cà ri, bột ớt, quế và gia vị vào đảo đều, xào thêm 5 - 7 phút trước khi đổ nước fun88 đăng nhậpập thịt nấu lửa vừa để thịt mềm. Trong khi đun nhớ hớt bỏ bọt.

Khi thịt gần mềm thì cho khoai tây, cà rốt vào nấu thêm khoảfun88 đăng nhập thời gian fun88 đăng nhậpắn, để mọi thứ chín mềm. Nêm nếm lại vừa ăn là tắt bếp.

Trình bày: Cà ri bò cho ra tô, để ít hành lá xắt nhỏ. Món này ăn cùfun88 đăng nhập bánh mì hoặc cơm.

XÍ MUỘI (theo danviet.vn)