fun88 việt bắc

Bạn có thể ăn trực tiếp món fun88 việt này hoặc chế biến làm gỏi, hay xào cùng các loại rau củ khác cũng rất ngon.

Bạn có thể ăn trực tiếp món fun88 việt này hoặc chế biến làm gỏi, hay xào cùng các loại rau củ khác cũng rất ngon.

Nguyên liệu

2 cái fun88 việt, 1 gói gia vị thuốc bắc hầm thịt 50g, 20g gừng, 5g ớt đỏ khô, 20g hành lá, 20g cần tây, 30ml rượu gạo, 25ml hắc xì dầu, 50ml xì dầu, rau mùi.

Cách làm

fun88 việt cạo sạch lông, sau đó rửa sạch. Cắt lát gừng, cắt cần tây thành từng đoạn dài, hành lá rửa sạch rồi buộc thành túm. Cho gia vị thuốc bắc vào một chiếc túi vải nhỏ sạch rồi buộc lại.

Lần lượt cho fun88 việt, thuốc bắc, gừng, ớt khô, hành lá, cần tây, rượu gạo, hắc xì dầu, xì dầu vào một cái xoong. Đổ nước cho ngập fun88 việt. Đậy nắp và bật bếp nấu ở lửa to cho đến khi nước sôi. Sau khi nước sôi, chuyển về chế độ lửa nhỏ. Tiếp tục nấu fun88 việt trong khoảng 40 phút. Kiểm tra bằng cách chọc đũa vào phần dày nhất của fun88 việt, nếu đũa dễ dàng xuyên qua có nghĩa là thịt đã chín, lúc này có thể tắt bếp.

Vớt fun88 việt ra, để ráo nước. Xắt fun88 việt thành sợi nhỏ, rưới thêm một ít nước xốt và trang trí bằng rau mùi rồi thưởng thức.

Vậy là món fun88 việt bắc đã hoàn thành. Lưu ý, khi chế biến, không nên luộc tai heo quá chín hoặc ngâm quá lâu kẻo tai heo sẽ mềm, nát, mất đi độ dai giòn.

XÍ MUỘI (theo 24h.com.vn)