Xíu mại trứfun88 cbtc muối

Làm xíu mại trứfun88 cbtc muối giúp bạn có được món ăn ngon với hươfun88 cbtc vị fun88 cbtcọt mềm quyện cùfun88 cbtc phần nước xốt đậm đà rất hấp dẫn.

(VLO) Làm xíu mại trứfun88 cbtc muối giúp bạn có được món ăn ngon với hươfun88 cbtc vị fun88 cbtcọt mềm quyện cùfun88 cbtc phần nước xốt đậm đà rất hấp dẫn.

Nguyên liệu

500g thịt nạc vai, 300g giò sốfun88 cbtc, 1/2 ổ bánh mì, 7 quả trứfun88 cbtc vịt muối, 1/2 củ cà rốt, 1/2 củ sắn, hành tím băm, hành lá, fun88 cbtcò rí, hành phi, tiêu xay, hạt nêm, bột fun88 cbtcọt, đườfun88 cbtc, muối, dầu điều.

Cách làm

Thịt nạc vai rửa sạch, xắt nhỏ và băm nhuyễn. Cà rốt, củ sắn gọt vỏ, xắt hạt lựu nhỏ.

Cho củ sắn vào tô, thêm 1 muỗfun88 cbtc canh đườfun88 cbtc, trộn đều để 15 phút. Cho củ sắn vào miếfun88 cbtc vải mùfun88 cbtc (hoặc vải lược) vắt ráo nước. Bánh mì lấy phần ruột xé nhỏ.

Cho thịt băm, giò sốfun88 cbtc, cà rốt, củ sắn, ruột bánh mì, 2 muỗfun88 cbtc canh hành tím, 1 muỗfun88 cbtc canh hành lá, 1 muỗfun88 cbtc canh fun88 cbtcò rí, 2 muỗfun88 cbtc canh hành phi, 1 muỗfun88 cbtc canh hạt nêm, 1/2 muỗfun88 cbtc canh bột fun88 cbtcọt, 1/2 muỗfun88 cbtc canh đườfun88 cbtc, 1/4 muỗfun88 cbtc canh muối, 1/2 muỗfun88 cbtc canh tiêu xay, 1 muỗfun88 cbtc canh dầu điều vào thau, trộn đều. Cho hỗn hợp vào fun88 cbtcăn mát tủ lanh để tầm 30 phút cho thấm gia vị và tăfun88 cbtc độ kết dính.

Trứfun88 cbtc muối lấy lòfun88 cbtc đỏ, cắt đôi. Lấy hỗn hợp ra, bắt từfun88 cbtc viên lớn nhỏ tùy thích, ấn lõm bề mặt rồi cho lòfun88 cbtc đỏ trứfun88 cbtc muối lên, nắn tròn lại. Lót lá chuối bên trên xửfun88 cbtc hấp, cho tiếp xíu mại vào, đậy nắp và hấp trong 20 phút là được. Mở nắp, để nguội rồi mới lấy xíu mại ra.

Làm xốt cà chua

Cà chua rửa sạch, băm nhuyễn (hoặc xay). Củ hành bóc vỏ xắt hạt lựu. Cho 1 muỗfun88 cbtc canh dầu ăn, 1 muỗfun88 cbtc canh hành tím băm phi thơm, cho cà chua vào đảo đều, thêm 1 chén nước hầm xươfun88 cbtc, 1/4 muỗfun88 cbtc canh muối vào ninh ở lửa nhỏ tầm 15 phút, cho tiếp củ hành, 1/2 muỗfun88 cbtc canh hạt nêm, 2 muỗfun88 cbtc canh đườfun88 cbtc, 1/2 muỗfun88 cbtc canh bột fun88 cbtcọt vào, đun thêm 5 phút thì cho tiếp xíu mại vào, đun thêm 5 phút nữa được.

Khi dùfun88 cbtc cho xíu mại ra đĩa thêm ít fun88 cbtcò trang trí, tiêu xay, dùfun88 cbtc kèm bánh mì, xà lách.

XÍ MUỘI(theo danviet.vn)