Quan tâm công nghệ chế biến để làm gia tăng giá trị thủy fun88 asia

Sáng 15/3, phát biểu tại buổi họp mặt ngành thủy fun88 asia 2016, Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Trần Hoàng Tựu lưu ý thời gian tới, ngoài phát triển thủy fun88 asia thương phẩm, ngành cần quan tâm đầu tư phát triển công nghệ chế biến để làm gia tăng giá trị thủy fun88 asia.

Sáng 15/3, phát biểu tại buổi họp mặt ngành thủy fun88 asia 2016, Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Trần Hoàng Tựu lưu ý thời gian tới, ngoài phát triển thủy fun88 asia thương phẩm, ngành cần quan tâm đầu tư phát triển công nghệ chế biến để làm gia tăng giá trị thủy fun88 asia.

Phó Chủ tịch UBND tỉnh- Trần Hoàng Tựu trao chứng nhận cho VietGAP cho trang trại nuôi cá tra

Cụ thể, như cá tra có thể nghiên cứu chế biến cá tra kho tiêu, canh chua, kho lạt đóng hộp hoặc làng nghề khô cá lóc, sặc rằn, chả các thát lát,…Ngoài ra, trong thực hiện tái cơ cấu nông nghiệp, cần đẩy mạnh chuyển giao ứng dụng khoa học công nghệ vào fun88 asia xuất; đa dạng hóa các đối tượng nuôi có giá trị kinh tế, phù hợp quy chuẩn chất lượng quốc gia và quốc tế.

Theo Chi cục Thủy fun88 asia, toàn tỉnh hiện có hơn 2.700 ha nuôi thủy fun88 asia, trong đó, nuôi cá tra gần 443 ha, còn lại đối tượng khác. Đến nay có 127,6 ha nuôi cá tra thương phẩm được chứng nhận các tiêu chuẩn, trong đó có trên 106 ha đạt tiêu chuẩn GlobalGAP/ASC. Năm 2015, tổng fun88 asia lượng thủy fun88 asia đạt trên 115.000 tấn, tăng 9,9% so năm 2014.

Tại buổi họp mặt, nhà khoa học, nhà quản lý và người nuôi thủy fun88 asia cùng chia sẻ những thuận lợi, khó khăn trong fun88 asia xuất; dự báo tình hình xuất khẩu để có kế hoạch fun88 asia xuất phù hợp cùng vượt qua khó khăn, đạt chỉ tiêu, kế hoạch và đạt lợi nhuận cao hơn trong thời gian tới.

Dịp này, 25 tổ hợp tác, trang trại nuôi cá tra sau thời gian thực hiện tốt các tiêu chí quy định được cấp chứng nhận VietGAP.

Tin, ảnh: HOÀNG MINH