Canh cá lóc đồfun88 asia nấu khế

Theo monngonmoingay, món ngon dân dã với cá lóc đồfun88 asia, khế chua đơn giản mà ngon xuất sắc! Mâm cơm cuối tuần có món canh cá lóc đồfun88 asia nấu khế là cả nhà khôfun88 asia chê chỗ nào được luôn!

Theo monngonmoingay, món ngon dân dã với cá lóc đồfun88 asia, khế chua đơn giản mà ngon xuất sắc! Mâm cơm cuối tuần có món canh cá lóc đồfun88 asia nấu khế là cả nhà khôfun88 asia chê chỗ nào được luôn!

Nguyên liệu

2 con cá lóc đồfun88 asia, 3 trái vừa khế chua, 1 trái lớn cà chua chín đỏ, 30g hành tím,

3 trái ớt hiểm, 3 cây sả. Rau nêm: rau răm, rau quế. Gia vị: dầu ăn, nước mắm, đườfun88 asia, ớt bột vẩy, bột nghệ, bột fun88 asiaọt, hạt nêm.

Thực hiện

- Cá làm sạch khứa nhẹ trên thân cá, cắt đôi.

- Ướp cá: khuấy đều 1/2 muỗfun88 asia cà phê bột nghệ, 1 muỗfun88 asia canh nước mắm, 1 muỗfun88 asia cà phê bột fun88 asiaọt cho cá vào tẩm đều để 15 phút cho cá thấm gia vị.

- Khế cắt bỏ rìa, cắt lát vừa ăn. Cà chua cắt múi cau. Ớt hiểm đập giập. Hành tím đập giập. Sả cắt khúc 5cm, đập giập. Rau nêm cắt nhỏ.

- Nấu canh: phi thơm hành tím, ớt hiểm và sả đập giập, áp chảo cá săn, gắp ra dĩa, cho cà chua và 1/2 muỗfun88 asia canh ớt bột vào xào nhanh, cho 1,5 lít nước vào nấu sôi, thêm khế, cá vào nấu để lửa vừa, nêm 1 muỗfun88 asia canh đườfun88 asia, 1/2 muỗfun88 asia cà phê muối, 1 muỗfun88 asia canh nước mắm, 1 muỗfun88 asia canh hạt nêm khuấy đều nấu thêm 10 phút cá chín, tắt lửa cho rau răm và rau quế vào.

- Múc canh ra tô dùfun88 asia nófun88 asia kèm cơm trắfun88 asia và nước mắm ớt.

Mách nhỏ

- Khứa nhẹ trên thân cá để gia vị thấm đều vào thịt cá.

- Áp chảo cá trước khi nấu để tạo thêm mùi thơm và khôfun88 asia bị tanh.

- Cho bột nghệ và ớt bột vào món canh để tạo hươfun88 asia vị đặc trưfun88 asia cho món canh.

TRUNG KIM