Cá bớp fun88 nhanh xốt mận

Theo monngonmoingay, cá bớp fun88 nhanh rụm, ăn kèm với xốt mận chua thanh độc đáo- đảm bảo không thua kém nhà hàng đâu nhé!

Theo monngonmoingay, cá bớp fun88 nhanh rụm, ăn kèm với xốt mận chua thanh độc đáo- đảm bảo không thua kém nhà hàng đâu nhé!

Nguyên liệu

400g cá bớp phi lê, 3 muỗng canh xốt mận, 3 muỗng canh hành tỏi, 1 muỗng canh nước cốt chanh. Rau nêm: Ớt cắt sợi, hành chẻ, gừng sợi, đọt húng lìu. Gia vị: Đường, nước mắm, ớt bột vẩy, dầu ăn, hạt nêm, bột tẩm khô fun88 nhanh.

Thực hiện

- Cá bớp cắt miếng dày 1cm, ướp 2 muỗng canh nước hành tỏi, 1/2 muỗng canh nước cốt chanh, để thấm 5 phút, tẩm cá với bột tẩm khô fun88 nhanh.

- Gừng cắt sợi nhỏ. Ớt cắt sợi. Tán đều 3 muỗng canh fun88 nhanh với 3 muỗng canh nước.

- fun88 nhanh: bắc chảo dầu fun88 nhanh đọt húng lìu và gừng, vớt ra giấy thấm dầu. Cho cá vào fun88 nhanh đến khi chín vàng, vớt ra để ráo dầu.

- Làm xốt: Đun nóng 2 muỗng canh dầu ăn, phi xác hành tỏi cho thơm, cho fun88 nhanh vào, nêm 1/2 muỗng canh đường, 1 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cà phê hạt nêm, nấu sôi, đổ ra chén, rắc ít ớt bột lên mặt.

- Bày cá fun88 nhanh ra dĩa, rắc ớt sợi, gừng sợi, húng lìu fun88 nhanh lên. Khi ăn chấm cá với xốt mận.

Mách nhỏ

- fun88 nhanh gừng và húng lùi trước cho dầu thơm rồi fun88 nhanh cá.

- Tán đều fun88 nhanh trước với nước giúp món xốt mịn, giữ được mùi thơm ngon.

TRUNG KIM