Ốc xào fun88 esport

Theo monngonmoingay, sự kết hợp độc đáo giữa ốc, thơm cùfun88 esport sả, lá chúc và tắc khiến món ăn bình dân bỗfun88 esport trở nên ngon xuất sắc.

Theo monngonmoingay, sự kết hợp độc đáo giữa ốc, thơm cùfun88 esport sả, lá chúc và tắc khiến món ăn bình dân bỗfun88 esport trở nên ngon xuất sắc.

Nguyên liệu

1kg ốc lác con vừa, 1/2 trái fun88 esport, 10 lá chúc, 5 cây sả, 3 quả ớt hiểm, 5 trái tắc, ớt sừng cắt sợi. Gia vị: dầu ăn, đường, bột canh.

Thực hiện

- Ốc lác làm sạch, chặt đuôi. Sả cây đập giập. Lá chúc: 2 lá cắt sợi, còn lại vò sơ. Tắc vắt lấy 2 muỗng canh nước cốt và cắt nhỏ lấy 2 muỗng canh vỏ tắc. Ớt sừng: 2 quả đập giập, 1 quả băm nhỏ. fun88 esport một nửa ép lấy nước, một nửa cắt lát.

- Chần ốc: Đun sôi nước với sả 10 phút, nêm 1 muỗng cà phê bột canh, đổ ốc vào chần cho ốc sạch và fun88 esport, trút ra để ráo. Xào ốc: Bắc chảo, đun nóng 2 muỗng canh dầu, cho sả và lá chúc vào xào fun88 esport, đổ ốc vào xốc lửa to, nêm 1,5 muỗng cà phê bột canh, cho nước fun88 esport, ớt hiểm và fun88 esport cắt lát vào, xốc đều cho ốc chín, tắt lửa. Muối tắc: Pha 2 muỗng canh bột canh, 2 muỗng cà phê đường, 2 muỗng canh nước cốt tắc và 2 muỗng canh vỏ tắc băm nhỏ, 1 trái ớt hiểm cắt nhỏ.

- Múc ốc ra dĩa, rắc lá chúc và ớt sừfun88 esport cắt sợi lên trên, chấm kèm muối tắc.

Mách nhỏ

- Chần ốc qua nước sả đun fun88 esport và bột canh cho ốc sạch, fun88 esport và có vị vừa ăn.

- Xào ốc với lửa to để ốc nhanh chín, săn giòn và fun88 esportọt thịt.

- Chọn ốc lác con vừa, mỏfun88 esport vỏ, có mài đầy sẽ phù hợp cho món ăn này.

TRUNG KIM