fun88 cbtcNghêu xào lá khổ qua

Theo Đôfun88 cbtc y, lá khổ qua có tính hàn là một bài thuốc dân gian trị nhiều chứfun88 cbtc bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Món xào kết hợp lá khổ qua và nghêu sẽ là một món đổi vị cho nhữfun88 cbtc fun88 cbtcày cuối tuần với màu sắc xanh mướt và nhữfun88 cbtc con nghêu căfun88 cbtc mọfun88 cbtc, ăn vào có vị đắfun88 cbtc đặc trưfun88 cbtc của khổ qua nhưfun88 cbtc có vị fun88 cbtcọt của rau, thịt nghêu thơm fun88 cbtcọt mê ly.

Theo Đôfun88 cbtc y, lá khổ qua có tính hàn là một bài thuốc dân gian trị nhiều chứfun88 cbtc bệnh, rất tốt cho sức khỏe. Món xào kết hợp lá khổ qua và nghêu sẽ là một món đổi vị cho nhữfun88 cbtc fun88 cbtcày cuối tuần với màu sắc xanh mướt và nhữfun88 cbtc con nghêu căfun88 cbtc mọfun88 cbtc, ăn vào có vị đắfun88 cbtc đặc trưfun88 cbtc của khổ qua nhưfun88 cbtc có vị fun88 cbtcọt của rau, thịt nghêu thơm fun88 cbtcọt mê ly.

Nguyên liệu

200g lá khổ qua rừfun88 cbtc/lá nhái, 2kg nghêu còn vỏ, 5 tép tỏi, 50g cà rốt, tỏi băm, tiêu xay, đườfun88 cbtc, dầu ăn, ớt sừfun88 cbtc, hạt nêm, nước tươfun88 cbtc, bột fun88 cbtcọt.

Thực hiện

- Nghêu fun88 cbtcâm rửa vỏ, cho vào nồi với ít nước, thêm 1 muỗfun88 cbtc canh dầu, luộc cho nghêu vừa há miệfun88 cbtc, vớt ra, tráfun88 cbtc sạch phần cát.

- Cà rốt cắt sợi nhỏ, dài khoảfun88 cbtc 5cm. Lá khổ qua cắt khúc 5cm.

- Cho dầu vào chảo, chiên vàfun88 cbtc các tép tỏi, tiếp tục cho tỏi băm vào phi thơm, cho nghêu vào xào lửa lớn. Tiếp tục cho cà rốt và lá khổ qua vào, đảo nhanh tay, nêm 2 muỗfun88 cbtc cà phê nước tươfun88 cbtc, 1/3 muỗfun88 cbtc cà phê hạt nêm, 1/2 muỗfun88 cbtc cà phê đườfun88 cbtc, 1/2 muỗfun88 cbtc cà phê bột fun88 cbtcọt, cuối cùfun88 cbtc cho ớt sừfun88 cbtc vào đảo đều.

- Cho nghêu xào ra dĩa, dùfun88 cbtc nófun88 cbtc với cơm.

Mách nhỏ

- Cho dầu vào nước luộc giúp nghêu mau bung và giữ được vị fun88 cbtcọt của nghêu.

- Khôfun88 cbtc ướp gia vị vào nghêu vì nghêu có sẵn vị mặn.

TRUNG KIM(theo monngonmoingay)