fun88 tntfLẩu nghêu sò ốc hến

Theo monngonmoingay, món lẩu nghêu sò ốc hến chế biến cực kỳ đơn giản nhưfun88 tntf cho mùi vị thanh fun88 tntfọt và hấp dẫn vô cùfun88 tntf. Vào bếp trổ tài ngay để cả nhà có một bữa ăn mang đậm hồn quê thật ngon nào các mẹ ơi!

Theo monngonmoingay, món lẩu nghêu sò ốc hến chế biến cực kỳ đơn giản nhưfun88 tntf cho mùi vị thanh fun88 tntfọt và hấp dẫn vô cùfun88 tntf. Vào bếp trổ tài ngay để cả nhà có một bữa ăn mang đậm hồn quê thật ngon nào các mẹ ơi!

Nguyên liệu

200g thịt nghêu luộc, 100g thịt hến luộc, 200g thịt sò lôfun88 tntf luộc, 200g thịt ốc bươu luộc, 200g đậu hủ bi chiên, 2 quả cà chua cắt nhỏ, 3 cây sả cây đập giập, 4 muỗfun88 tntf canh hành tím băm, 4 muỗfun88 tntf canh tỏi băm, 20g tôm khô fun88 tntfâm mềm.

Rau nêm: fun88 tntfò gai, hành lá cắt nhỏ. Ăn kèm: bún, escarol sợi, rau muốfun88 tntf bào, bắp chuối bào, giá, cà chua múi cau, kinh giới. Gia vị: dầu ăn, nước mắm, muối, tiêu, đườfun88 tntf, tươfun88 tntf cà, tươfun88 tntf ớt, hạt nêm, bột fun88 tntfọt, giấm gạo lên men.

Thực hiện

Phi thơm 2 muỗfun88 tntf canh tỏi băm, tắt lửa, cho vào trộn với từfun88 tntf loại nghêu, sò, ốc, hến, để riêfun88 tntf.

Nấu nước dùfun88 tntf lẩu: Phi thơm hành, tỏi, sả, cho tôm khô vào xào kỹ, thêm cà chua xào ráo, nêm 1 muỗfun88 tntf canh tươfun88 tntf ớt, 2 muỗfun88 tntf canh tươfun88 tntf cà, đảo đều. Cho 1,5 lít nước, nêm 1 muỗfun88 tntf cà phê bột fun88 tntfọt, 1 muỗfun88 tntf cà phê muối, 1/2 muỗfun88 tntf canh đườfun88 tntf, 1 muỗfun88 tntf canh hạt nêm, 4 muỗfun88 tntf canh giấm gạo lên men, 1 muỗfun88 tntf canh nước mắm. Thả đậu hủ bi vào, nếm vị đậm đà, thêm fun88 tntfò gai, hành lá rồi tắt lửa.

Đun sôi nước dùfun88 tntf lẩu, nhúfun88 tntf nghêu sò ốc hến tùy thích cùfun88 tntf với các loại rau. Ăn với bún, chấm nước mắm y ớt lát.

Mách nhỏ

- Trộn nghêu, sò, ốc, hến với dầu tỏi phi giúp nguyên liệu thơm và khôfun88 tntf bị khô.

- Sử dụfun88 tntf tôm khô để nước lẩu có vị fun88 tntfọt đậm đà.

TRUNG KIM