
Mỗi một vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng thế. Nhắc đến Yên Bái không chỉ đơn giản là nhắc đến Mù Cang Chải, hồ Thác Bà, Chế tạo,… mà người ta còn nhắc đến các món ngon nơi đây như lạp xưởng, thịt khô gác bếp, măng sặt, bánh chuối, mật ong…Đặc biệt phải kể đến món fun88 asia rang Mường Lò.
Mỗi một vùng đất đều có một nét độc đáo riêng để người ta nhớ đến và Yên Bái cũng thế. Nhắc đến Yên Bái không chỉ đơn giản là nhắc đến Mù Cang Chải, hồ Thác Bà, Chế tạo,… mà người ta còn nhắc đến các món ngon nơi đây như lạp xưởng, thịt khô gác bếp, măng sặt, bánh chuối, mật ong…Đặc biệt phải kể đến món fun88 asia rang Mường Lò.
![]() |
Mùa lúa chín rộ ở Mường Lò cũng là mùa người dân đi "sfun88 asia" bắt những con muồm muỗm béo ngậy. |
Mỗi khi mùa lúa chín rộ, ấy là lúc bắt đầu mùa fun88 asia. Thoạt trông, fun88 asia có vẻ giống con cào cào, nhưng nhìn kỹ thấy mình nó thon, cánh nhỏ gọn hơn nhiều. Người ta bảo fun88 asia thường ăn các loại trứng sâu, muỗi… trong các ruộng lúa nên được xếp là một loại “thiên địch”, là bạn của người nông dân.
Khâu sơ chế fun88 asia cũng không đơn giản. “Vặt cánh, bẻ chân, ngắt đầu, rút ruột” là 4 khâu cơ bản để tạo nên hình hài một chú fun88 asia trên bàn nhậu. Trải qua 4 khâu, fun88 asia được rửa sạch, để ráo nước rồi cho vào chảo.
![]() |
fun88 asia chiên xào hoặc rim om luôn là món ăn ngon nức tiếng, thưởng thức một lần nhớ mãi. |
Đầu tiên, fun88 asia được om với nước măng chua trên bếp lửa liu riu. Cạn nước, cho ngay mỡ (hoặc dầu ăn) vào, đảo đều tay trên bếp to lửa. Khi nào nghe tiếng nổ lách tách tức là fun88 asia đã chín giòn.
Nêm nếm gia vị vừa đủ cùng với mì chính, một chút ớt tươi và đảo nhanh tay; cuối cùng, cho lá chanh thái chỉ nhỏ vào, đảo đều chín tới lá chanh là bắc chảo ra được.
Theo Dân Việt
Thông tin bạn đọc
Đóng Lưu thông tin