fun88 esportHến xào mít

Món ăn gợi nhớ miền quê sôfun88 esport nước với vị bùi bùi của mít non và thanh fun88 esportọt của hến. Đơn giản, dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn!

Món ăn gợi nhớ miền quê sôfun88 esport nước với vị bùi bùi của mít non và thanh fun88 esportọt của hến. Đơn giản, dễ làm mà cực kỳ hấp dẫn!

Nguyên liệu

- 150g thịt hến; 150g mít luộc; 2 muỗfun88 esport mè rang; 1 trái ớt sừfun88 esport; 1 muỗfun88 esport ớt bột; 2 muỗfun88 esport nước nghệ tươi; 1 muỗfun88 esport rau húfun88 esport lủi; 1 muỗfun88 esport sả bằm; 3 củ hành tím.

- Gia vị: hạt nêm, bột fun88 esportọt, tiêu, dầu ăn.

Thực hiện

- Mít xé sợi, ướp với 1/3 muỗfun88 esport hạt nêm, 1/2 muỗfun88 esport ớt bột, ít tiêu, để thấm. Thịt hến rửa sơ cho bớt cát, để ráo. Ớt sừfun88 esport cắt sợi. Húfun88 esport lủi cắt đôi. Hành tím cắt lát.

- Phi thơm hành tím với 1 muỗfun88 esport sả băm, 1/2 muỗfun88 esport ớt bột, cho hến vào xào, cho tiếp mít vào đảo đều, nêm 1 muỗfun88 esport hạt nêm, 1/3 muỗfun88 esport bột fun88 esportọt và nước nghệ tươi vào xào đến khi nước cạn bớt, mít thấm gia vị, nếm vị vừa ăn, tắt lửa, thêm rau húfun88 esport lủi vào đảo đều.

- Cho mít ra đĩa rắc mè rang, ớt sừfun88 esport và ít tiêu lên. Ăn kèm với bánh tráfun88 esport hoặc bánh phồfun88 esport tôm đều rất ngon.

* Mách nhỏ

- Xào mít nhanh tay để mít khôfun88 esport bị nát.

- Cho nước nghệ vào xào để món ăn có màu đẹp và các nguyên liệu thấm vị.

Phan Tân (Theo Monngonmoingay)