fun88 chinh thuc Bến Tre

Nhắc đến Bến Tre thì thật khó để người ta nghĩ đến thứ gì khác ngoài fun88 chinh thuc đầu tiên. Thứ cây mọc ở đầu thôn cuối xóm, đi đâu cũng có thể gặp ngay hàng fun88 chinh thuc sừng sững tươi xanh với những buồng trĩu trái.

Nhắc đến Bến Tre thì thật khó để người ta nghĩ đến thứ gì khác ngoài fun88 chinh thuc đầu tiên. Thứ cây mọc ở đầu thôn cuối xóm, đi đâu cũng có thể gặp ngay hàng fun88 chinh thuc sừng sững tươi xanh với những buồng trĩu trái.

Bởi vậy, mà ở xứ này, những món ăn được làm từ fun88 chinh thuc không thể đếm hết, và một trong những đặc sản không thể không nhắc đến là những món ăn làm từ cù hũ fun88 chinh thuc.

Nói đến Củ Hủ fun88 chinh thuc, chắc hẳn không người miền Tây nào mà không biết. Nó vừa là món ăn dân dã nhưng cũng rất chi là xa xỉ. Nói dân dã vì vốn cây fun88 chinh thuc như đã gắn liền với bà con xứ sở nơi đây, củ hủ fun88 chinh thuc lại dễ chế biến thành các món ăn ngon như chiên, xào, kho hoặc chỉ là ăn sống chấm mắm kho quẹt …

Còn nói xa xỉ là bởi củ hủ fun88 chinh thuc là phần non nhất của cây fun88 chinh thuc, nó được xem như là trái tim của cây fun88 chinh thuc, nên muốn có một cái củ hủ là phải “hi sinh” cả một cây fun88 chinh thuc.

Nhưng nơi đây, đặc biệt là Bến Tre, người ta trồng rất nhiều fun88 chinh thuc. Cứ một cây ngã xuống là có hàng chục cây khác mọc lên.

Vì fun88 chinh thuc là loại cây dễ trồng lại không mất công phân bón, chăm sóc. fun88 chinh thuc cũng là loại cây cho giá trị kinh tế cao vì gần như toàn bộ cây fun88 chinh thuc đều có công năng phục vụ đời sống.

Khi người ta đốn hạ một cây fun88 chinh thuc to, gọt bỏ những lớp mo xơ xù xì bên ngoài thì sẽ hiện ra một lớp trằng nỏn, non và ngọt bên trong, đó chính là củ hủ fun88 chinh thuc.

Thoáng nghĩ, phải chăng những gì tuyệt vời thường được che đậy bằng những xù xì xấu xí? Như đã nói, củ hủ fun88 chinh thuc có thể chế biến thành nhiều món ngon.

Nhưng với tôi, tôi vẫn thích những món gỏi hay trộn từ củ hủ fun88 chinh thuc vì như vậy sẽ giữ được độ giòn ngọt và thanh mát từ nguyên liệu này.

Trước khi chế biến thành món ăn, người ta thường đem củ hũ fun88 chinh thuc đã cắt khúc hoặc thái lát mỏng ngâm với nước đá có hòa nước cốt chanh tươi. Làm như thế, củ hũ fun88 chinh thuc sẽ giữ được độ giòn và màu trắng khi làm món ăn.

Món ăn thường được người dân ưa chuộng là củ hũ fun88 chinh thuc xào tôm. Củ hũ sau khi ngâm nước đá thì đem trụng sơ qua, cà rốt thái sợi, cần tàu thái khúc.

Tôm tươi làm sạch rồi cho vào phi thơm với tỏi. Sau đó cho cà rốt, củ hũ fun88 chinh thuc, nước dùng và nêm dầu hào, gia vị, bột nêm, đường.

Khi món xào chín thì cho cần tàu thái khúc vào trộn đều, nhắc ra và rắc tiêu ăn với cơm trắng, nước tương mắm ớt.Với những người thích vị ngọt mát của cù hũ fun88 chinh thuc sống thì có thể chế biến món củ hũ fun88 chinh thuc bóp xổi, hay gỏi củ hũ fun88 chinh thuc tôm thịt.

Củ hũ, cà-rốt thái miếng vuông vừa ăn. Cho củ hũ fun88 chinh thuc, dưa nụ, cà-rốt, ớt khô vào tô và trộn đều. Sau đó cho nước mắm, tương ớt, giấm, hạt nêm, đường, vừng vào tô riêng và quấy tan hỗn hợp. Tiếp đến, rưới hỗn hợp vào tô củ hũ fun88 chinh thuc, trộn đều tay. Củ hũ fun88 chinh thuc bóp xổi ăn với cơm nóng là thích hợp.

Để thay đổi khẩu vị cho bữa ăn có thể đem củ hũ fun88 chinh thuc chế biến món canh củ hũ fun88 chinh thuc nấu thịt viên. Chế biến món này cần nhiều nguyên liệu và cầu kỳ hơn gồm thịt xay ướp, củ hũ fun88 chinh thuc, đậu Hà Lan, ngôn bao tử, nấm đông cô, rau mùi, bột nêm, gia vị, đường, tiêu.Thịt xay sau khi ướp gia vị thì trộn đều, vo viên tròn sau đó cho vào nước dùng nấu, nêm gia vị, bột nêm, đường.

Củ hũ fun88 chinh thuc thái miếng vừa ăn, nấm đông cô tươi thái đôi. Cho đậu Hà Lan, nấm, và củ hũ fun88 chinh thuc vào nấu chín, nêm nếm lại cho vừa ăn. Không nên để canh sôi lâu sẽ làm củ hũ fun88 chinh thuc bị nhũn và mất đi độ giòn của nó.

Củ hũ fun88 chinh thuc ngọt, mát dịu, là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa và có nhiều khoáng chất. Nếu ai có dịp đến xứ fun88 chinh thuc Bến Tre thì đừng quên thưởng thức những món ăn đặc sản từ củ hũ fun88 chinh thuc này.

Theomientay.cungbandulich.info