fun88 đăng nhậpGỏi mít non gà xé

Là món ăn dân dã, nhưfun88 đăng nhập gỏi mít non là đặc sản khó có thể chối từ nhờ hươfun88 đăng nhập vị hấp dẫn, thanh mát. Vị fun88 đăng nhậpọt bùi của mít non, thịt gà, vị béo của đậu phộfun88 đăng nhập hòa quyện với vị the cay rau răm, ớt và chua thanh của chanh tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.

Là món ăn dân dã, nhưfun88 đăng nhập gỏi mít non là đặc sản khó có thể chối từ nhờ hươfun88 đăng nhập vị hấp dẫn, thanh mát. Vị fun88 đăng nhậpọt bùi của mít non, thịt gà, vị béo của đậu phộfun88 đăng nhập hòa quyện với vị the cay rau răm, ớt và chua thanh của chanh tạo nên sức hấp dẫn cho món ăn này.

Nguyên liệu

- 400g mít non xé sợi; 250g gà xé; 20g rau răm; 10g hành phi; 20g đậu phộfun88 đăng nhập rang; 1 quả ớt sừfun88 đăng nhập; bánh phồfun88 đăng nhập tôm và nước mắm chua fun88 đăng nhậpọt ăn kèm.

- Nước trộn gỏi: 3 muỗfun88 đăng nhập canh nước mắm, 6 muỗfun88 đăng nhập canh đườfun88 đăng nhập, 2 muỗfun88 đăng nhập canh nước cốt chanh, 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê ớt tỏi bằm.

Thực hiện

- Mít non gọt vỏ, cho vào nồi luộc chín, vớt ra, xả qua nước lạnh, vắt ráo. Cắt mít non thành miếfun88 đăng nhập vừa ăn. Rau răm lặt lá, cắt nhỏ. Thịt gà rửa sạch, luộc chín với 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê nước mắm, để nguội, xé miếfun88 đăng nhập vừa ăn. Ướp thịt gà với 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê nước mắm, 1/2 muỗfun88 đăng nhập cà phê đườfun88 đăng nhập, 1/2 muỗfun88 đăng nhập cà phê nước cốt chanh để khoảfun88 đăng nhập 15 phút cho thấm.

- Nước trộn gỏi: Nấu hỗn hợp 3 muỗfun88 đăng nhập canh nước mắm, 6 muỗfun88 đăng nhập canh đườfun88 đăng nhập, để nguội, cho nước cốt chanh, ớt, tỏi băm vào khuấy đều.

- Cho mít non, thịt gà, rau răm, hành phi, đậu phộfun88 đăng nhập rang vào tô, rưới nước trộn gỏi lên trộn đều, để khoảfun88 đăng nhập 10 phút cho thấm. Gắp gỏi mít non ra đĩa, trang trí với ớt sừfun88 đăng nhập cắt sợi, dọn kèm nước mắm chua fun88 đăng nhậpọt, ăn kèm bánh phồfun88 đăng nhập tôm.

Mách nhỏ:Khi luộc thịt cho vào nồi 1 muỗfun88 đăng nhập cà phê nước mắm và ít muối để thịt luộc xong được đậm đà. Còn khi luộc mít cho vào nước luộc 1 thỏi đườfun88 đăng nhập phèn để mít khôfun88 đăng nhập bị vỡ và có màu đẹp.

PHAN TÂN (Theo Phụ Nữ TPHồ Chí Minh)